Digitaler Adventskalender

24 Tage bis Weihnachten: Auch dieses Jahr hat Ihnen die vhs Freising einen digitalen Adventskalender zusammengestellt. Auf der Homepage der Volkshochschule http://www.vhs-freising.org finden Sie ab dem 1. Dezember jeden Tag einen neuen Impuls für die Adventszeit: Bilder, Rezepte, Anregungen, Bastel- und Geschenkideen von MitarbeiterInnen und Lehrkräften der Volkshochschule. Gutscheine für vhs-Kurse und das eine oder„Digitaler Adventskalender“ weiterlesen

Sushi – jetzt wird selbst gerollt …

Auch unter Pandemiebedingungen gibt es in der vhs Freising ein abwechslungsreiches Programm – hier hätten wir wieder ein Beispiel aus der Schul- und Lehrküche für alle Sushi-Liebhaber. Denn: Essen kann jeder, aber selber machen? Wenn Sie gerne praktische Tipps zum Einkauf von Fisch und Reis sowie der Zubereitung des speziellen Sushi-Reis hätten, oder gerne wüssten,„Sushi – jetzt wird selbst gerollt …“ weiterlesen

Into the Highlands …

… da können Sie noch im November hinreisen – ohne große Umstände. Nicht nur Schottland, sondern auch viele andere Länder sind aber mittlerweile bekannt für besondere Single Malt Whiskys. Josef Fischer erzählt Ihnen in der Schul- und Lehrküche der vhs Freising alles darüber. Das Erlebnis-Tasting im „Single Malt Whisky-Dreieck Schliersee – Schweden – Schottland“ regt„Into the Highlands …“ weiterlesen

Bye, bye, Ausstellungen!

Bald heißt es Abschied nehmen – die Ausstellung „Wir sind das Volk“ der Georg-von-Vollmer-Akademie und die Ausstellung des Vereins „Starke Frauen in Freising und Afrika“ des Vereins Marafiki wa Afrika e.V. laufen Ende der Woche aus. Dann wird es wieder etwas ruhiger und etwas weniger farbig bei uns, aber nur vorübergehend … wir planen bereits„Bye, bye, Ausstellungen!“ weiterlesen

Faire Schokolade – selbst gemacht

Momentan herrscht reger Betrieb in der Schulküche der vhs Freising. Und es sind nicht immer nur „traditionelle“ Kochkurse, die dort angeboten werden – sollten Sie z.B. einen kleinen Schokoladenliebhaber zu Hause haben, dann könnte ein Workshop in Kooperation mit dem Weltladen Freising (Partnerschaft Eine Welt e.V.) etwas für Sie sein. Alle Kinder, die Schokolade nicht„Faire Schokolade – selbst gemacht“ weiterlesen

Wir planen wieder!

An der Arbeit in der vhs Freising hat sich im vergangenen Jahr einiges geändert – aber eines ist gleich geblieben: Wir planen wieder. Aktuell bekommen wir noch mehr Post und Mails als sonst, weil die Lehrkräfte ihre neuen Programmplanungsunterlagen für das erste Halbjahr 2022 einschicken. Noch können wir die Rahmenbedingungen nicht ganz absehen, die im„Wir planen wieder!“ weiterlesen

Einmal schnell, bitte!

Die Tage werden kürzer, die Nächte werden länger, und die Lust, abends noch etwas zu kochen, wird vielleicht weniger – aber in der Schul- und Lehrküche können Sie an diesem Wochenende zwei Klassiker aus Nord und Süd kennen lernen, die sich auch einnmal schnell zubereiten lassen. Sie mögen Bratwürste? Wunderbar, dann könnten Sie mit Gerhard„Einmal schnell, bitte!“ weiterlesen

Herbstgemüse fermentieren

Einkochen kann jeder – aber können Sie auch fermentieren? In der Schul- und Lehrküche der vhs Freising können Sie am Freitag, 22.10.2021, von 18.00-21.30 Uhr lernen, wie saisonales Gemüse mit einfachen Mitteln und ohne viel Aufwand fermentiert wird. Das Ergebnis können Sie in den nächsten Wochen Zuhause genießen oder für den Winter lagern: Kurkuma-Sauerkraut, feines„Herbstgemüse fermentieren“ weiterlesen

Schon gesehen?

Seit kurzem macht Bayerns größtes Weiterbildungsportal auch Station in der vhs Freising – letzte Woche erhielten wir ein großes, flaches Paket, jetzt steht der Aufsteller nach etwas rätseln, drücken, schieben und falten fertig aufgebaut vor der Türe zum Empfang. „Komm weiter in Bayern“ heißt das Portal. Wenn Sie in der Kammergasse sind, nehmen Sie sich„Schon gesehen?“ weiterlesen

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